Frisch gezapfter Granatapfelsaft bei uns im EDEKA Frischecenter Wagner

Frischer geht’s kaum: Bei uns im Frischecenter Wagner auf der Lauterer Höhe in Coburg können Sie Ihren Granatapfelsaft ganz einfach selbst frisch pressen.  So bekommen Sie den vollen Geschmack des Granatapfels: intensiv, fruchtig und angenehm herb.

Granatapfel – kleine Frucht mit wertvollen Inhaltsstoffen

Granatäpfel sind besonders für ihren hohen Gehalt an Polyphenolen bekannt. Dabei handelt es sich um sekundäre Pflanzenstoffe mit antioxidativen Eigenschaften. Zu ihnen gehört beispielsweise Punicalagin, das charakteristisch für den Granatapfel ist. Antioxidantien können dazu beitragen, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen. Granatapfelsaft wird außerdem im Zusammenhang mit einer ausgewogenen Ernährung häufig wegen seiner möglichen positiven Eigenschaften für das Herz-Kreislauf-System und die Blutgefäße geschätzt. Hinzu kommen verschiedene Vitamine und weitere Pflanzenstoffe, die den Granatapfel zu einer spannenden Ergänzung einer abwechslungsreichen Ernährung machen.

Frisch gepresst schmeckt einfach besonders

Wer Granatapfelsaft kennt, weiß: Sein Geschmack ist unverwechselbar. Die Kombination aus fruchtiger Süße, leichter Säure und einer angenehm herben Note macht ihn zu einem besonderen Genuss. Mit unserer Granatapfelsaftpresse bestimmen Sie selbst, wann Ihr Saft gepresst wird. Frisch zapfen, mitnehmen und genießen – einfacher geht es kaum.

Sie möchten es ausprobieren? Dann besuchen Sie uns im Frischecenter Wagner auf der Lauterer Höhe in Coburg und entdecken Sie unsere Granatapfelsaftpresse.

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Kikok und Nature & Respect jetzt bei EDEKA Wagner in Coburg

Zwei besondere Geflügelmarken für mehr Genuss

An unserer Frischetheke finden Sie mit Kikok und Nature & Respect zwei Geflügelmarken, die für besondere Qualität und einen charakteristischen Geschmack stehen.

Kikok ist ein deutsches Markenprogramm für Maishähnchen. Die Tiere erhalten ein gentechnikfreies Futter mit einem hohen Maisanteil. Dadurch entsteht die typische goldgelbe Haut, während das Fleisch besonders saftig und aromatisch bleibt. Kikok-Geflügel stammt aus Deutschland und wird nach klar definierten Qualitätsvorgaben erzeugt.

Nature & Respect steht für französisches Freilandgeflügel aus langsam wachsenden Rassen. Die Tiere werden länger aufgezogen, erhalten Zugang zu begrünten Auslaufflächen und werden mit pflanzlichem, gentechnikfreiem Futter mit hohem Getreideanteil gefüttert. Das Ergebnis ist ein festes, geschmackvolles Fleisch mit typisch französischem Charakter.

Entdecken Sie beide Marken im EDEKA Frischecenter Wagner auf der Lauterer Höhe und lassen Sie sich von unserem Team an der Frischetheke zu den verfügbaren Produkten und passenden Zubereitungsmöglichkeiten beraten.

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Wir setzen neue Maßstäbe bei der Leergutrücknahme

Wir freuen uns, die Leergutrücknahme in unserem Frischecenter auf der Lauterer Höhe mit modernster Technik von TOMRA weiterzuentwickeln.

Mit dem neuen TOMRA R2, dem T100 und dem RollPac vereinen wir mehrere innovative Lösungen für eine moderne, effiziente und nachhaltige Leergutrücknahme unter einem Dach. Damit schaffen wir für unsere Kundinnen und Kunden einen komfortablen Rückgabeprozess und leisten gleichzeitig einen wichtigen Beitrag zur Kreislaufwirtschaft.

Gemeinsam gestalten wir die Zukunft des Recyclings: innovativ, nachhaltig und kundenorientiert.

Neuer Standort: Der Weg zu unserer Leergutannahme

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Deutscher Frucht Preis 2026: Frischecenter Wagner aus Coburg ist Bundessieger

Deutscher Meister aus Coburg: Das Edeka Frischecenter Wagner in Coburg wurde beim Deutschen Frucht Preis 2026 als Bundessieger ausgezeichnet. Damit zählt unsere Obst- und Gemüseabteilung offiziell zu Deutschlands Besten.

Der Deutsche Frucht Preis würdigt jedes Jahr außergewöhnliche Obst- und Gemüseabteilungen im Lebensmitteleinzelhandel. Im Mittelpunkt stehen Märkte, die mit einer spektakulären Inszenierung von hochwertiger Ware in Top-Zustand überzeugen, am Point of Sale die Verweildauer der Kundinnen und Kunden verlängern und durch Qualität, Kreativität und Kompetenz begeistern.

Obst und Gemüse mit Erlebnischarakter

Unsere Obst- und Gemüseabteilung steht für Frische, Vielfalt und Einkaufserlebnis. Die Jury lobte besonders unser unglaublich umfangreiches Sortiment, die hochwertigen Präsentationen sowie unsere immer wieder neuen Themen- und Aktionsideen. Ob fantasievolle Verbundplatzierungen, warenkundliche Informationen direkt in der Abteilung, Verkostungen oder saisonale Highlights: Im Frischecenter Wagner Coburg wird Obst und Gemüse nicht einfach nur angeboten, sondern erlebbar gemacht.

Auszeichnung für Qualität, Kreativität und Teamleistung

Ein weiterer Pluspunkt: unser Catering-Angebot mit liebevoll arrangierten Obstplatten. Auch unsere kreativen Präsentations- und Themenideen, die wir regelmäßig über unsere Social-Media-Kanäle und sogar bis hin zum Rundfunk kommunizieren, überzeugten die Jury. Diese Auszeichnung ist für uns eine große Ehre und zugleich eine Bestätigung für die tägliche Arbeit unseres gesamten Teams. Mit Leidenschaft, Fachwissen und viel Liebe zum Detail sorgen unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter jeden Tag dafür, dass unsere Kundinnen und Kunden frisches Obst und Gemüse in bester Qualität erleben.

Danke an unser Team und unsere Kundinnen und Kunden

Der Bundessieg beim Deutschen Fruchtpreis ist ein besonderer Moment für unser gesamtes Team und für Coburg. Wir bedanken uns herzlich bei allen, die diesen Erfolg möglich gemacht haben: bei unseren Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern, unseren Partnern und natürlich bei unseren Kundinnen und Kunden.

Wir freuen uns darauf, auch weiterhin mit Frische, Qualität, Vielfalt und kreativen Ideen zu begeistern.

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RadioEINS Camper Tour 2026

Leberkäsworkshop im Frischecenter Wagner Coburg

Die RadioEINS Camper Tour 2026 machte Halt im Frischecenter Wagner auf der Lauterer Höhe. Unter Anleitung unserer Metzgerin wurde zuerst echtes Handwerk gezeigt: Schweineschulter auslösen, Fleisch vorbereiten und das Brät herstellen. Danach durften alle kreativ werden und ihren eigenen Leberkäs mit Zutaten wie Käse, Schinken, Paprika, Spinat, Bärlauch, Ananas, Apfelgranulat oder Hanf verfeinern. Bei der Verkostung überzeugte besonders der Apfel-Hanf-Leberkäs mit seiner fruchtigen Note und angenehmen Schärfe. Auch Knoblauch-Spinat kam bei den Teilnehmern sehr gut an. Das Fazit: ein interessanter, lehrreicher und rundum gelungener Abend mit viel Spaß, Geschmack und echtem Metzgerhandwerk.

Vielen Dank an RadioEINS und alle Teilnehmer für den tollen Besuch bei uns im Frischecenter Wagner Coburg.

Die Radio-Interviews zum Leberkäsworkshop zum Nachhören:

Teil 1: Die Vorbereitung

Teil 2: Die Kreation

Teil 3: Die Herstellung

Teil 4: Die Verkostung

Umfrage:

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Spargel & Erdbeeren im Frischecenter Wagner

Endlich wieder Genuss-Zeit!

Die ersten regionalen Erdbeeren und der frische Spargel sind bei uns im Frischecenter eingetroffen. Egal ob Sie den Klassiker mit Schinken und Kartoffeln planen oder Lust auf einen frischen Erdbeersalat haben – die Qualität passt und der Geschmack ist endlich wieder so, wie er sein soll.

• Unser Schälservice für Sie: Wir wissen, dass das Vorbereiten oft am längsten dauert. Deshalb machen wir es Ihnen einfach: Auf Wunsch schälen wir Ihren weißen Spargel direkt bei uns im Markt. So wandern die Stangen zu Hause ohne Umwege direkt in den Topf und die Küche bleibt sauber.
• Regionalität, die man schmeckt: Wie gewohnt achten wir darauf, woher unsere Ware kommt. Kurze Wege und volle Reife sorgen dafür, dass das Aroma stimmt. Schauen Sie einfach in unserer Obst- und Gemüseabteilung vorbei und suchen Sie sich Ihre Lieblingskörbchen und -bunde aus.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch auf der Lauterer Höhe!

Ihr Team vom Frischecenter Wagner

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Millionen Klicks: Galileo zeigt unseren TikTok-Shop

Ein Blick hinter die Kulissen im TV-Porträt

Das ProSieben-Wissensmagazin „Galileo“ hat Jonas und Jakob Wagner einen Tag lang im Frischecenter begleitet und zeigt, wie aus exotischen Früchten, trendigen Produkten und kurzen Videoclips ein echtes Online-Geschäft wird.

Film ab:

Auch die Tagesschau berichtet!

Die Tagesschau ist auf uns aufmerksam geworden und hat über unseren Erfolg auf TikTok berichtet.

Im Beitrag geht es darum, wie soziale Medien, insbesondere TikTok, das Kaufverhalten verändern und welche Rolle der stationäre Einzelhandel dabei spielt. Als Beispiel wurde unser Frischecenter in Coburg vorgestellt. In einem Interview durften wir zeigen, wie wir TikTok nutzen, um Produkte kreativ zu präsentieren, Trends aufzugreifen und neue Zielgruppen zu erreichen.

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RTL zu Gast im EDEKA Frischecenter Wagner

Im August hatten wir besonderen Besuch: RTL war bei uns in Coburg, um über unseren Avocado-Scanner zu berichten!

Das Problem kennen viele: Avocados sind echte Überraschungseier: zu hart, zu weich, braune Flecken… und im Laden wird oft gedrückt, was die Früchte nicht besser macht. Genau hier setzt unser Scanner an. Mit Infrarot-Technik und künstlicher Intelligenz erkennt er den Reifegrad ganz ohne Anfassen. So findet jede*r genau die Avocado, die perfekt passt.

Das Beste daran: Wir können damit jede Menge Lebensmittelverschwendung verhindern, denn bisher landet leider jede dritte Avocado im Müll.

Wir sind stolz, dass RTL dieses spannende Projekt bei uns vorgestellt hat.

Hier geht’s zum Beitrag:

Unser Avocado-Scanner in den mexikanischen Nachrichten

Für zusätzliche Aufmerksamkeit sorgte unser Avocado-Scanner sogar international: Eine mexikanische Nachrichtenplattform berichtete über die innovative Technologie aus Coburg. In Mexiko – dem Ursprungsland der Avocado – wurde der „deutsche Avocado-Scanner“ mit einem Augenzwinkern diskutiert und kommentiert. Umso mehr freut es uns, dass unsere Idee nicht nur regional, sondern weltweit Interesse weckt und zeigt, wie moderne Technologie und Nachhaltigkeit im Lebensmittelhandel zusammenfinden.

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Bildrechte: Franz Wiltmann GmbH & Co. KG

Deutschlands beste Wursttheke 2023 …

… steht in Coburg im Frischecenter Wagner

Das Edeka Frischecenter Wagner in Coburg hatte die Nase vorn im Finale der 10 besten Wursttheken Deutschlands. Die Jury kürte die Wursttheke in der Niorter-Straße zur Nr. 1 unter den 10 besten Wursttheken Deutschlands. Der Markt überzeugte in dem zum 22. Mal ausgetragenen Wettbewerb des Salamispezialisten Wiltmann und der vom Jahreszeiten Verlag herausgegebenen Food-Magazine „Lafer – Johann Lafers Journal für den guten Geschmack“, „Der Feinschmecker“ und „Foodie“. „Ich bin sehr stolz auf mein Team und diese Auszeichnung. Mit tollem Einsatz, viel Herz und Leidenschaft begeistern sie unsere Kunden immer wieder“, erklärte Inhaber Jörg Wagner bei der Preisverleihung auf Schloss Bensberg in Bergisch Gladbach. Mit der 16 Meter langen Bedientheke für Fleisch- und Wurstwaren bietet das Edeka Frischecenter Wagner ein außergewöhnliches Einkaufserlebnis. Das Sortiment mit 600 verschiedenen Wurst- und Schinkenspezialitäten lässt keine Wünsche offen.

Orientierung für Kunden beim Wurstkauf

Im Juni und Juli dieses Jahres sind die Leserinnen und Leser dem Aufruf der Food-Magazine aus dem Jahreszeiten Verlag gefolgt und haben den Redaktionen ihre persönliche Lieblingstheke verraten. Die zehn meistgenannten Märkte erhalten die Auszeichnung „Deutschlands beste Wursttheke 2023“. Aus diesen zehn Finalisten wählt eine Expertenjury die Nr. 1 unter den Siegermärkten. Die Auslese der besten Wursttheken in Deutschland hat eine klare Ausrichtung: „Es geht um Motivation und Respekt: Für alle Mitarbeiter, die täglich mit Können und Leidenschaft besten Service an den Theken leisten“, erläutert Dr. Ingmar Ingold, Geschäftsführer von Wiltmann. „Die Kunden sollen in ihrer Region die Wursttheken kennen, wo Qualität, Vielfalt, Präsentation und Beratung herausragen.“ Die Entscheidung war in diesem Jahr nicht einfach. Jury-Mitglied Deborah Middelhoff, Chefredakteurin von „Der Feinschmecker“, fasst zusammen: „Die wachsende Qualität der Sortimente an den Wursttheken sowie Engagement und Leidenschaft der Mitarbeiter für die Kunden sind beeindruckend. Die diesjährigen Finalisten haben die Jury begeistert.“

Regional und international

Im Frische Center in Coburg hat die Jury auch die Vielfalt des Angebots aus regionalen fränkischen und thüringischen Erzeugnissen sowie den internationalen Produkten aus Frankreich, Spanien und Italien überzeugt. Ebenso die 15 engagierten Mitarbeiter hinter der Theke: Sie bedienen mit Herz und Leidenschaft, um ihr gemeinsames Ziel zu erreichen: „Die Kunden zu Fans machen.“

Die Mitglieder der Jury 2023

• Johann Lafer (TV- und Spitzenkoch)
• Isabelle Bulling (holla_die_wildfee)
• Jens Lönneker (Geschäftsführer rheingold salon)
• Klaus Mehler (Handelsexperte und Vorstand Krammer Verlag)
• Deborah Middelhoff (Chefredakteurin Der Feinschmecker)
• Thomas Müller (Fleischbotschafter)
• Friederike Wilker (Marketingleiterin Wiltmann)

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