Spargel & Erdbeeren im Frischecenter Wagner

Endlich wieder Genuss-Zeit!

Die ersten regionalen Erdbeeren und der frische Spargel sind bei uns im Frischecenter eingetroffen. Egal ob Sie den Klassiker mit Schinken und Kartoffeln planen oder Lust auf einen frischen Erdbeersalat haben – die Qualität passt und der Geschmack ist endlich wieder so, wie er sein soll.

• Unser Schälservice für Sie: Wir wissen, dass das Vorbereiten oft am längsten dauert. Deshalb machen wir es Ihnen einfach: Auf Wunsch schälen wir Ihren weißen Spargel direkt bei uns im Markt. So wandern die Stangen zu Hause ohne Umwege direkt in den Topf und die Küche bleibt sauber.
• Regionalität, die man schmeckt: Wie gewohnt achten wir darauf, woher unsere Ware kommt. Kurze Wege und volle Reife sorgen dafür, dass das Aroma stimmt. Schauen Sie einfach in unserer Obst- und Gemüseabteilung vorbei und suchen Sie sich Ihre Lieblingskörbchen und -bunde aus.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch auf der Lauterer Höhe!

Ihr Team vom Frischecenter Wagner

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Millionen Klicks: Galileo zeigt unseren TikTok-Shop

Ein Blick hinter die Kulissen im TV-Porträt

Das ProSieben-Wissensmagazin „Galileo“ hat Jonas und Jakob Wagner einen Tag lang im Frischecenter begleitet und zeigt, wie aus exotischen Früchten, trendigen Produkten und kurzen Videoclips ein echtes Online-Geschäft wird.

Film ab:

Auch die Tagesschau berichtet!

Die Tagesschau ist auf uns aufmerksam geworden und hat über unseren Erfolg auf TikTok berichtet.

Im Beitrag geht es darum, wie soziale Medien, insbesondere TikTok, das Kaufverhalten verändern und welche Rolle der stationäre Einzelhandel dabei spielt. Als Beispiel wurde unser Frischecenter in Coburg vorgestellt. In einem Interview durften wir zeigen, wie wir TikTok nutzen, um Produkte kreativ zu präsentieren, Trends aufzugreifen und neue Zielgruppen zu erreichen.

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Verkaufsmetzger (m/w/d) in Vollzeit

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine Verkaufsmetzger (m/w/d) in Vollzeit.

Ihre Aufgaben

• Kundenservice: Sie bedienen und beraten unsere Kunden an der Frischetheke
• Wareneingangskontrolle: Sie kontrollieren die Waren auf Qualität und Frische
• Kreative Warenpräsentation: Sie präsentieren die Ware ansprechend in der Frischetheke
• Disposition: Sie führen die Warenbestellungen bedarfsgerecht durch
• HACCP: Sie halten gesetzliche und betriebsinterne Hygienevorschriften ein

Ihre Voraussetzungen

• Aussbildung: Eine abgeschlossene Ausbildung im Lebensmitteleinzelhandel oder Vergleichbares ist von Vorteil
• Erfahrungen und Kenntnisse: Sie verfügen über Erfahrung im Bereich der Frischetheke (Fleisch, Wurst, Käse oder Fisch)
• Quereinsteiger: Auch Quereinsteiger wie Köche oder Servicekräfte aus der Gastronomie sind willkommen und werden gerne von uns eingelernt
• Kundenorientiertes Auftreten: Zu Ihren Stärken zählen Kreativität, Freundlichkeit, Qualitätsbewusstsein und Kommunikationsfähigkeit

Ihre Vorteile

• Sicherer Arbeitsplatz: Wir bieten Ihnen eine krisensichere Anstellung in einem erfolgreichen Familienunternehmen
• Faire Entlohnung: Wir bezahlen leistungsgerecht und attraktiv
• Unterstützung: Wir unterstützen Sie durch vermögenswirksame und freiwillige soziale Leistungen
• Erholung: Bei uns erhalten Sie 36 Tage Urlaub im Jahr
• Selbstständigkeit: Sie haben die Möglichkeit eigenverantwortlich zu handeln, Ihre Ideen einzubringen und umzusetze
• Weiterbildung: Wir bieten Ihnen Fort- und Weiterbildungen
• Sonderzahlungen: Sie erhalten von uns Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Geregelte Arbeits- und Pausenzeiten
• Mitarbeiterevents

Interessiert?

Bitte senden Sie eine aussagekräftige Bewerbung an uns!

• per Post:
  Frischecenter Wagner
  z.H. Jörg Wagner
  Niorter Straße 3
  96450 Coburg
• oder per E-Mail
  info@wagner-coburg.de

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RTL zu Gast im EDEKA Frischecenter Wagner

Im August hatten wir besonderen Besuch: RTL war bei uns in Coburg, um über unseren Avocado-Scanner zu berichten!

Das Problem kennen viele: Avocados sind echte Überraschungseier: zu hart, zu weich, braune Flecken… und im Laden wird oft gedrückt, was die Früchte nicht besser macht. Genau hier setzt unser Scanner an. Mit Infrarot-Technik und künstlicher Intelligenz erkennt er den Reifegrad ganz ohne Anfassen. So findet jede*r genau die Avocado, die perfekt passt.

Das Beste daran: Wir können damit jede Menge Lebensmittelverschwendung verhindern, denn bisher landet leider jede dritte Avocado im Müll.

Wir sind stolz, dass RTL dieses spannende Projekt bei uns vorgestellt hat.

Hier geht’s zum Beitrag:

Unser Avocadp-Scanner in den mexikanischen Nachrichten

Für zusätzliche Aufmerksamkeit sorgte unser Avocado-Scanner sogar international: Eine mexikanische Nachrichtenplattform berichtete über die innovative Technologie aus Coburg. In Mexiko – dem Ursprungsland der Avocado – wurde der „deutsche Avocado-Scanner“ mit einem Augenzwinkern diskutiert und kommentiert. Umso mehr freut es uns, dass unsere Idee nicht nur regional, sondern weltweit Interesse weckt und zeigt, wie moderne Technologie und Nachhaltigkeit im Lebensmittelhandel zusammenfinden.

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Fränkischer Bratwurstkönig 2025

1. Platz für unsere klassische Coburger Bratwurst

Was für ein Tag auf dem Fränkischen Bratwurstgipfel in Pegnitz! Wir sind überglücklich, denn wir dürfen uns jetzt offiziell Fränkischer Bratwurstkönig nennen – mit dem 1. Platz in der Kategorie „Klassische Bratwurst“. Gemeinsam mit der Fleischerei Brehm aus Dietersdorf haben wir die Jury mit unserer Coburger Bratwurst überzeugt – ein echter fränkischer Klassiker, auf den wir besonders stolz sind.

Kreativ, mutig, ausgezeichnet: Unsere Apfel-Hanf(t)-Bratwurst

Doch damit nicht genug: Auch in der Kreativkategorie konnten wir punkten. Unsere neue Bratwurst-Kreation mit Apfel und Hanf wurde mit dem 3. Platz ausgezeichnet. Eine besondere Kombination, die zeigt, wie kreativ fränkische Bratwurst sein kann – fruchtig, erdig und einfach überraschend anders.

Bestes Gesamtergebnis aller Metzgereien

Mit diesen beiden Platzierungen haben wir das beste Gesamtergebnis des gesamten Wettbewerbs erzielt – ein riesiger Erfolg für unser Team! Diese Auszeichnung bestätigt unser tägliches Engagement, unsere Leidenschaft für das Handwerk und unsere Liebe zur traditionellen fränkischen Wurstkultur.

Ein riesiges Dankeschön geht an unsere Kundinnen und Kunden – ohne eure Unterstützung wäre das nicht möglich gewesen!

Bratwurstvielfalt beim fränkischen Bratwurstgipfel

Der Bratwurstgipfel in Pegnitz war auch in diesem Jahr ein echtes Highlight für alle Wurstliebhaber. Rund 13.000 Besucherinnen und Besucher genossen die große Vielfalt der fränkischen Bratwurst. Zwölf Metzgereien aus Ober-, Mittel- und Unterfranken traten mit ihren besten Bratwürsten an – und wir freuen uns riesig, dass wir in diesem starken Teilnehmerfeld so erfolgreich abschneiden konnten.

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Exklusiv im Frischecenter Wagner:
Die Apfel-&-Hanf(t)-Bratwurst.

Ein echter Bratwursttraum ist wahr geworden: Gemeinsam mit den Morgenmoderatoren von Radio 1 haben wir vom Frischecenter Wagner auf der Lauterer Höhe in Coburg eine ganz besondere Wurstspezialität kreiert.

Die Basis ist eine Coburger Bratwurst – aber veredelt mit:

• fruchtigen Apfelstückchen
• ballaststoffreichen Hanfsamen
• einer feinen, leicht pikanten Chili-Note

Das Ergebnis?

Ein völlig neues Geschmackserlebnis, das nicht nur unsere Radio-Partner begeistert, sondern auch Grillfans in der ganzen Region.

Jetzt probieren – nur bei uns im Frischecenter Wagner!

• Donnerstag bis Samstag
• Frischetheke im EDEKA Frischecenter Wagner, Lauterer Höhe, Coburg

Auf zum Bratwurstgipfel!

Unsere Apfel-&-Hanf(t)-Bratwurst geht in die nächste Runde: Am 1. Juni nehmen wir damit am Fränkischen Bratwurstgipfel im Wiesweiherpark in Pegnitz teil – gemeinsam mit den Radio-1-Morgenmännern Apfel & Hanft, die live vor Ort sein werden!

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