Der September eröffnet die Saison für den Federweißen. Wussten Sie, dass es sich dabei um Wein handelt, bei dem die alkoholische Gärung noch nicht abgeschlossen ist? Dieser Jungwein hat regional verschiedene Bezeichnungen. Unser Federweißer, wie der deutsche Neue Wein aus weißem Traubenmost genannt wird, stammt aus der Pfalz (seit 29.8. erhältlich) und aus Franken (ab...Mehr lesen